كيكة الشوكلاته

موضوع: كيكة الشوكلاته الأحد أغسطس 16, 2009 11:04 pm

[center]بسم الله الرحمن الرحيم
3بيضات
3ارباع كاس زيت
1كاس سكر
1كاس ونصف طحين منخول على الاقل ثلاث مرات
ملعقة طعام ممسوحة بيكنغ باودر
ملعقة شاي فانيلا
4ملاعق حليب بودرة
6ملاعق كاكاو
{الطريقة
اولا نحمي الفرن على درجة حرارة 180
ثانيا نضع المواد السائلة مع بعض في الخلاط <البيض _الزيت_ السكر _ألفانيلا>
ثالثا الحليب البودرة _ كاس الا ربع ماء_ الكاكاو(ملاحظة الكاكاو حسب النظر ازااردتي ان يكون غامق زيدي المقدار حسب الرغبة)
رابعا وهي اللمسة الخاصة مني نشيل مقدار كاس من الخليط ونضعه في الفريزير يعني قبل اضافة الطحين وممكن اضافة القشطة الى الخليط المرفوع جانبا لزيادة النكهة
خامسأ ننخل الطحين مع وضع ملعقة البيكنغ باودر -رشة ملح ننخله جيدا ثم نضيفه شوي شوي الى الخلاط ونخفقه جيدا ومن ثم نضعه في القالب المجهز مسبقا اي المدهون ومن ثم نضعها في الفرن لمدة30دقيقة او حسب فرنك وبعد ماتستوي نخرجها ونتركها تبرد مدة 2 دقيقة ثم نخزقها بالشوكة ونشربها الصوص المرفوع بالفريزير ونبرش عليها اي نوع شوكلاته اوتزين حسب الرغبة وترجع الى الثلاجة لمدة ساعتين ع الاقل لانه كل مابردت كل ماكانت اطيب
وصحتين وعافية
اتمنى ان تنال اعجابكم هذه اول مشلركة لي

» كيكة الاناناس..
» صور كيكة علي كيفكم ذوق وادعيلي
» كيكة القهوة بالدانيت...
» كيكة نافورة الشوكولا
» كيكة مارينج باللوز والبندق